阿拉比卡濾泡掛耳式咖啡-VISA+掛耳式咖啡
撕開外包裝,享受撲鼻的自然豆香以及烘焙過的炭香味。
將濾袋撕開
附掛在杯上,用85℃~90℃左右的熱水緩慢沖入咖啡袋中,享受咖啡飄散上來的香氣,至滿袋停約5秒讓咖啡滴入後繼續沖至滿杯即可。
浸泡約20~30秒後,即可享受一杯研磨現泡咖啡。
阿拉比卡濾泡掛耳式咖啡-VISA+掛耳式咖啡
撕開外包裝,享受撲鼻的自然豆香以及烘焙過的炭香味。
將濾袋撕開
附掛在杯上,用85℃~90℃左右的熱水緩慢沖入咖啡袋中,享受咖啡飄散上來的香氣,至滿袋停約5秒讓咖啡滴入後繼續沖至滿杯即可。
浸泡約20~30秒後,即可享受一杯研磨現泡咖啡。
十四甲菜頭粿-細漢的古早味,就像阿嬤做的菜頭粿一樣好吃!!
「只是想再吃到阿嬤做的菜頭粿」簡單的一句話,背後卻有很多付出和堅持,堅持不添加防腐劑、不添加粉類製品,現磨米漿、馬上炊煮,傳統爐灶蒸籠,吃的到古早味,事實是否真的如此呢?來,亮嫂帶大家去看看。
天色未晚,這位炊粿達人,就開始做準備,從劈柴開始...這時亮嫂心裡暗叫不妙,這樣弄下去豈不是到半夜...
賣力的劈柴,結果是汗流浹背。小時候亮嫂也做過這種粗重的工作,不過現在連斧頭都拿不動了,只能敲敲鍵盤。
因為要有大灶來炊粿所以找到這個老房子,裡面有一個用柴火來燒的大灶。
不加粉類製品,現磨米漿,所以米要先洗淨再浸泡。
嘉義溪口鳥仔餅-永芳餅舖
永芳餅舖,入選天下雜誌319鄉微笑店家打開知名度。
位於嘉義縣溪口鄉民生街23號 ,平時有賣麵包、壽桃、麵龜、喜餅,特色也是賣最多的東西是鳥仔餅。
前些時間才上過某報的專刋,替溪口鄉的觀光大大的加油打氣。
素的壽桃,裡面包的是鳳梨餡,比起一般的壽桃可存放較久的時間,造形小巧可愛。
民雄排隊店-在地食坊
這家雞肉飯在民雄已經開了快10年了,有時想去吃飯,就要看一下時間,要嘛早一點,不然就晚一點因為生意實在好,常常找不到位子坐,所以亮嫂會避開尖峰時間用餐,像今天11:45分就出來用餐了。
這[在地食坊]很好找,不在市集裡,在民雄鄉公所對面,所以停車很好停。
門口花木種植的氛圍,和內部的裝潢,走的是復古風。
門口外帶已經開始排隊,才12點不到。
營業時間AM:10:30~PM7:30 中午2:00~4:30休息 週六晚上公休,每週日公休。
西螺美食-東城北方麵食館
西螺也是我和亮哥的業務轄區,常常來到這裡都不知道要吃些什麼好?朋友介紹有家北方麵食館,還不錯吃,東城北方麵食館。
雲林縣西螺鎮延平路283-1號,還蠻好找。餐廳內的佈置很雅緻,位置算寬敞。不過剛進門時,經過廚房調理區時,就很想不進去了,因為看到一個師傅正惡狠狠的在教訓另一個人,可能是學徒吧,是狗血淋頭那種,說他不按照流程走,菜色沒照步驟,本想走了不吃了,後來亮哥拉我進去坐下。好吧,不然也不知要吃什麼。
找到位置坐下來後,拿牙籤來拍照。牙籤說明店的特色,餃皮、餅皮純手工製造。
醬料區,還真多種吔
進入電腦這個領域已經有20年了,看著電腦行業的興起,直到現在網路普及,電腦不再是一個專業的行業,慢慢的就像用一般電器一樣的大眾化.15年前亮哥嗅到不一樣的氣氛,開始把重心慢慢移到,電腦軟體上面,主攻庫存管理,進銷存,會計軟體,銀行票據,網路應用及行銷。
每天游走在各個大小企業裡面,與高階主管,與會計人員,與老闆奮戰,怎麼樣能發揮最大的效用,用最小的成本。這幾年看了好多企業的起伏,你問我台灣現在好不好?我的答案是:不好!在經濟景氣好時,很多的老闆找不到員工,年輕人都覺得老闆賺太多了,要求高薪。在經濟景不好時,很多的老闆找不到員工,年輕人都不願意工作,想要多讀書,想要考公職,最有保障。在職場工作的人,都是有些年紀的,沒有年輕人的傳承,大家覺得台灣好不好?
最近遇到一個年輕人,約莫30歲.傳承家裡的產業,五金掃帚的批發。父母親約莫50多歲,不懂電腦,能幫的忙就是依照他所以開出來的單,一一備好貨,所以他的工作就是,外出做業務,抄貨、送貨,一人兼好幾樣工作,忙的沒有假日,女友也無法體諒,最近遇到他,問他女朋友好不好?他笑笑的說,再見了,我沒時間陪她。他常常抄完貨、送完貨回來,要先休息睡上一覺,才有辦法起來打訂單,讓父母親準備明天後天要送的貨,如果遇到年節更是忙到沒時間睡覺,疲備不堪。常常我會想,這樣的年輕人,我可以幫他什麼忙?市面上有許多PDA專用的資料收集器,是否可以幫上他的忙。他說上網查過資料,想要以PDA專用的資料收集器,來取代他現在抄貨,打單的工作,但是這樣他就必須把現在的進銷存軟換掉,再加上硬體設備,差不多二十多萬,傳統產業利潤並不高,所以他只好放棄,讓自己累一點,繼續抄貨。
回公司查了一下資料,才發現PDA專用的資料收集器二萬多起,再加上應用軟體,可能要不少錢,於是和亮哥再三思考,怎麼樣才能幫上他的忙?
有天遇到一個朋友,請他寫一個小程式,隨手看一下他的手機,發現他在寫各大醫院的掛號系統,而且是即時查詢,因為現在的3G上網速度很快,所以手機的各項應用程式一直都有人在寫,我問他寫這些做什麼?他說為了賺廣告費...又是一個為了生活打拼的年輕人。亮哥看了鴻奕萬事通進銷存的資料庫以後,經過幾天的思考,打給這位朋友,一起研議手機開發一個應用程式,當成業務在外的幫手,可以查詢鴻奕萬事通進銷存的客戶資料,可以打銷貨單,即時上傳回公司.即可印出出貨單。
所以行動萬事通上市了.......重點是不用買專屬PDA專用的資料收集器,只要智慧行手機就可以(走Android系統)利用相機的鏡頭來刷條碼。
也可以用關鍵字搜尋編號、輔助編號、品名、或是自訂1都可做為搜尋的條件。
來北港吃大餅-北港大餅日興堂
亮嫂來北港工作,順便買個大餅回去吃下午茶。很多人都吃過的日興堂囍餅,但是不知道原來他平常就當伴手禮在賣的。
現場製作的牛舌餅,每塊12元.只顧著去買大餅,竟忘了買這個,現場烘製的應該不錯吃說。
看著師傅熟練的在做牛舌餅,真的好佩服一下子就做出一堆的牛舌餅。
放到烤盤上來烤,現場香氣真的是...香。
放在米篩上,放涼。
嘉義美食-巨無霸海鮮肉圓,是酥皮的哦!!認識這位老闆已經好幾年,常常來這裡吃飯,不介紹一下,怎麼對得起朋友們呢,而且真的好吃。
諸羅美食聯盟的店,諸羅十大伴手禮之一
營業時間:早上11:30~晚上9:00 中午2:00到4:00 休息
生龍活虎的老闆,平常熱心公益,為朋友兩肋插刀。
看一下老闆在炸酥皮肉圓,一看...哇,他的油清清的,不像有的炸物的店家,不敢讓客人看炸油,是擺在店前讓客人檢視,老闆的解釋也很有趣,他說:我自己的健康也很重要啊,這油我吸得比客人多,不用好的油怎麼可以?確實是,所以炸油部份,朋友們不用怕,不是回鍋油。
來吃員林美食-京城北方麵食館
這天和亮哥來到員林工作,舉目無親,人生地不熟,做完了工作,已經中午了,所以想找一個在地美食來品嚐一下。上網查了一下,發現網友推薦的,京城北方麵食館好像不錯,所以二話不說立刻前往。
可是....越開越後悔,肚子超級餓,路又不熟,不知在那裡,感覺開超久的..
好不容易找到了,亮哥去停車,要我快去點餐,真是餓成這樣...
營業時間是11:30~14:30 下午是17:00~21:30
一進門發現這裝潢蠻雅緻的。
空間也夠明亮,看起來也夠乾淨。