亮嫂愛分享

民國100年樂米工坊成立-雲林第一家米麵包觀光工廠
雲林縣土庫鎮傳承3代的70年輝信碾米廠，3年前轉型成「樂米工坊」，推出各種米製品，研發出米麵條、米麵包等多樣產品。

老闆很貼心的在路旁，豎起指標，雲林縣土庫鎮建國路35巷3號，順著建國路就會看見指標唷！！

看見這樣的佈置，真是喜歡，走一個純真的小女孩風格．．  

歡迎參觀樂米工坊。

參觀烘焙坊及展售中心，每月第二，四周星期一公休 營業時間AM9:00 ~PM6:00

展示賣場，進去看看。對米的眷戀，就愛烘焙的熱情．．．

繽紛的米馬卡龍．

土庫名產，一口酥，米做的一口酥。

試吃一顆，吃到芝麻香和米香味，哈！握在手裡的幸福哦！

米麵條，老闆說：米麵條口感Q彈滑溜、帶有米香氣，無筋又好消化，用米取代麵粉。

米鳳梨酥，老闆說香米較有米的香味，才能做出的米烘焙口感較綿較Q，所以才堅持用特的米種來做為主要食材，米做起來的鳳梨酥較不油膩口感較為爽口，外皮酥香，還會散發出米的香氣，內餡是用百分之百的土鳳梨，可以吃到鳳梨果肉的纖維。

當場試吃的感覺是，酸酸甜甜，口感很酥，綿密。

棉花糖米餅乾，外觀有點像泡芙，吃起來的口感有點類似，不過入口即化，甜甜的，畢竟是棉花糖，不甜怎行？

棉花糖米餅乾搭配可愛的包裝。

米冰淇淋，有多種口味,結合在地農產品芋頭、地瓜、南瓜，至於口感嘛，留給大家來嚐嚐！

採用古坑的柳丁製成的柳丁果醬。

烘培室，光看這間這麼乾淨的，在這裡工作的人，心情也一定很愉快。

隨後逛到米食文化小型博物館的樂米工坊「導覽室」。

「樂米工坊」還打造一間品嘗米烘焙的玻璃屋，到了這裡就不在多介紹，享受這裡的寧靜，靜靜沒有紛擾的下午茶。

在這裡喝杯下午茶應該很不錯哦！

到了這裡當然不能空手而回，亮嫂買了包小點心與大家分享哦，配上一杯好茶或咖啡剛剛好。

玄米海苔脆片，玄米就像爆米花一樣爆開，和脆脆的海苔加在一起，香味滿滿都在嘴裡，有兩種口味，辣和不辣的，喜歡吃辣的可以試試看，亮嫂吃了一片可是哇哇叫呢。

「樂米工坊」：土庫鎮建國路35巷3號，電話（05)6626009。