李記香手工蛋捲-現做的香氣,好吃無法擋!!
在梅山公園附近，外環道上有家手工做的蛋捲，常常香氣四溢，吸引路人及觀光客，一探究竟。
原來啊！！老闆娘除了賣自己做的手工蛋捲外，也DIY 教客人自己親手做唷，只不過因為材料新鮮，依人數才準備，所以一定要先預約，才可以體驗DIY的過程，和享受美食。
101單車車隊，在挑戰完太平36灣的髮夾灣後，到這裡來體驗DIY蛋捲，肚子正餓的時候，直說這香氣實在是太誘人了，拿著滿滿一盒的手工蛋捲，真的好滿足。
這裡的李記香蛋捲是老闆娘的父親，於30幾年前研發的獨家秘方，當時是在夜市擺攤，之中曾休息一段時間，直到10年前因為孫子喜歡吃蛋捲，想吃蛋捲，因為孫子的一句話，"阿公我想吃蛋捲"使得老闆娘的父親重新搬出絶活，就為了疼惜孫子，因為是做給自己的孫子吃，絕不添加任何防腐劑，所以啊，李記香的蛋捲不僅香，還充滿著阿公疼惜孫子的愛心，也讓客人吃到放心以及老闆的用心 。
配合梅問屋梅子元氣館，觀光工廠正式開幕，特別搬這些重重的器具，前來助陣，現場烘焙，香氣四溢．．． 現場有原味及梅子口味。平時有原味，芝麻，咖啡，綜合四種口味。
特調的蛋糊，放在特製的鐵板上，用冰淇淋勺定量的舀出來。
壓上上蓋，把麵糊壓成扁平狀，靠著平時製作的經驗，捉拿什麼時候去翻開，捲出好吃的蛋捲，時間若沒拿捏好可會焦黑一片。
由外往內推，捲成香噴噴的蛋捲囉！！
金黃香酥，現場香氣滿溢．．．
老闆娘笑眯眯的說，歡迎前來體驗手工蛋捲DIY，準備新鮮的材料，等候大駕光臨哦。
地址是:梅山鄉環南路231號
預約電話:05-2620238
李記香純手工蛋捲 李小姐
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