亮嫂愛分享

民雄排隊店-民雄照記芋圓

印象中在民雄已經有好幾年的時間，到底多久．．應該快10年有了吧?記得剛開時人氣稀落，偶而從街上經過，買個粉圓冰來吃。在眾多的小攤吃中，並不起眼。

最近這幾年常常有人跟亮嫂提起民雄的芋圓，排隊的那一家，有吃過嗎？很早就想要分享給大家，只不過．．哈哈排隊的人太多，亮嫂並不是很有耐性的人，昨晚經過發現人並不多，機不可失，馬上拿起我的相機．．

只有三種產品，其實只有二種，粉圓，芋圓，綜合的就是粉圓和芋圓．．哈，冰的和熱的．交錯起來有６種口味．

大家都圍在攤前，好像在取暖，不過真的，霧氣迷漫真的比較不冷的感覺。

朋友！！記得要來購買時，先取號碼牌，不然你可能等久久久．．都沒人招呼你哦！！

這一鍋肥肥胖胖的芋圓，有混一些番薯口味的，我個人覺得番薯口味的比較好吃。是綜合口味裡面有的，沒有獨賣。

綜合口味裡面有粉圓、芋圓、綠豆、大豆（去豆也行）也可以選甜度 ：半糖、微糖。亮嫂建議如果你平常不吃甜食，半糖就好，不然真的好甜，上回忘了說，回來一面吃一面加入開水．．．

來這裡買芋圓要有一個心理準備，就是要等．．等．．．，你如果你專程來買，可以先抽號碼牌，去慶誠宮或大士爺廟再回來點餐，如果號碼叫過了，老闆說沒關係，你可以說，等三個號碼後就可以點餐了，然後點完了之後繼續再等，等老闆煮好，因為老闆態度嚴謹，工作不馬虎，所以．．真的要等。

大士爺廟。

終於買到了，回家好好的端坐桌前，就要來享用了。

亮嫂有些龜毛，看到這保麗龍杯裝著熱食．．．心裡很不是滋味，快快拿出家裡的碗，盛盤出來。

桂圓的湯底，芋圓口感是Q的，帶有些芋圓的味道和一點點的韌，是韌嗎？跟一般湯圓口感不太相同，因為湯圓是軟Q的。

不過番薯圓的口感就真的很對我的味了。還有粉圓，軟Q晶瑩剔透的感覺，綠豆、大豆的形狀沒有改變卻一樣鬆軟甜蜜。

這附近還有許多小吃，可以先吃別的再來等．．也可以悠閒的站在這裡，看老闆忙中有序的工作，也蠻有趣的。記得要有耐性唷！！

地點：嘉義縣民雄鄉中樂路77號〈大士爺廟旁〉
營業時間：18:30 ~ 23:00