亮嫂愛分享

  來北港吃大餅-北港大餅日興堂

亮嫂來北港工作，順便買個大餅回去吃下午茶。很多人都吃過的日興堂囍餅，但是不知道原來他平常就當伴手禮在賣的。

現場製作的牛舌餅，每塊12元．只顧著去買大餅，竟忘了買這個，現場烘製的應該不錯吃說。

看著師傅熟練的在做牛舌餅，真的好佩服一下子就做出一堆的牛舌餅。

放到烤盤上來烤，現場香氣真的是．．．香。

放在米篩上，放涼。

碰巧在做麻粩，放入熱麥芽膏中，沾一沾，拿起來再看要沾什麼配料。

椰子和芝麻是最常見的。這個東西亮嫂不愛，所以看看就好。

不過看到滾南瓜子的，遠遠的看，這賣相實在是．．．．

內部的裝潢，其實還蠻強調婚禮的，不過來這裡的好像買伴手禮的比較多。

北港朝天宮日興堂、狀元中的狀元。

有準備茶水，一方面讓客人解渴，一方面讓客人配大餅，這舉動還蠻貼心的。

在大餅的上方都有這樣的牌子，告訴客人價錢，外盒全部一樣，在外賣有貼小標籤說明口味。

聽說這裡賣的最好的就是這個狀元餅，哈！只有這個才讓你看內容是什麼？其餘的都包的緊緊的。

其實店家有提供試吃，不過這一堆，誰知道是那一種餅，可能是中午，人手較不足吧！！

也有傳統的小餅，一個一個的。

選了一下，就買這個吧，狀元餅。

切開來看一下，肉鬆、滷肉、蛋黃、綠豆碰。

吃來感覺到蛋黃有點點的鹹，綠豆碰的甜，滷肉、肉鬆也是鹹的，外皮烤的金黃色。

來北港時可以順道過來看看，其實當伴手禮還不錯啦！亮嫂自己來個鮮採桂花紅茶，配起大餅來剛剛好唷！！

星期一～星期五　08:00–22:00

星期六、日 07:00–22:00

地址： 651雲林縣北港鎮中山路3號
電話：05 783 3779