來正宗民雄鵝肉亭,吃鮮美的鵝肉

民雄鄉並不養鵝,但卻奇妙的擁有一條鵝肉街,甚至有一個鵝肉節。常常有人來民雄吃鵝肉,讚不絕口,真有那麼好吃嗎?來,亮嫂帶大家去看看,其中一家很有名的鵝肉店,正宗民雄鵝肉亭..

來正宗民雄鵝肉亭,吃鮮美的鵝肉  

外面即是鐵道,也就是他的位置在民雄火車站附近,有的朋友怕不好停車,所以專程坐火車,散步到這裡來吃鵝肉。

來正宗民雄鵝肉亭,吃鮮美的鵝肉  

店內滿滿的人潮。

來正宗民雄鵝肉亭,吃鮮美的鵝肉  

許多的人併桌,有人吃飽了,有人正要點餐。有許多媒體報導過這一家,所以更多的朋友,更想來一探究竟。更誇張的是每逢假日,擠的水潟不通,服務人員忙著上菜,無法為您服務,所以不知那裡有座位,所以要看準客人快要吃飽了,到桌旁去站著,等吃飽的客人尚未起身,快點坐下..哈哈,其實坐著吃的人壓力很大,無法輕鬆的享受美食,因為旁邉有人虎視耽耽,想叫你吃快點,最好別聊天快點吃完。

來正宗民雄鵝肉亭,吃鮮美的鵝肉

菜單,記得以前好像一隻只要700元....如果一起用餐的朋友多的話,可以考慮吃餐廳的桌菜(套餐)

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這裡是半隻的鵝肉。

來正宗民雄鵝肉亭,吃鮮美的鵝肉  

嫩,真的只有嫩和鮮。

來正宗民雄鵝肉亭,吃鮮美的鵝肉  

我喜歡搭配他的醬料和薑絲,吃起來的口感更鮮美。炒麵,鵝油拌炒的,簡單配料不多就只豆芽菜和韭菜。  

來正宗民雄鵝肉亭,吃鮮美的鵝肉  

燙高麗菜,簡單的用鵝油拌一下加點調味料,就上桌,有脆。

來正宗民雄鵝肉亭,吃鮮美的鵝肉 

韭菜、柴魚片拌一點鵝油,再調味一下,基本上會把韭菜這樣拌來吃的應該少,大部份是做配角,像這樣做主角的,真要有把握好吃,口感不錯,韭菜也夠嫩。

來正宗民雄鵝肉亭,吃鮮美的鵝肉  

鵝腸川燙搭配薑絲和醬料,口感有點腥,所以只嚐一小口。

來正宗民雄鵝肉亭,吃鮮美的鵝肉  

鵝肝、鵝心、鵝腱,一樣是川燙加薑絲。

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鵝肉丸子湯,丸子是鵝肉做的,口感和貢丸差不了很多,若沒有特別說明應該不會知道是鵝肉丸子湯。

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桂竹筍湯,一樣是用鵝油來煮,所以這湯除了好喝還有點油..呵呵!!

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米血糕,川燙。

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集合起來拍一張,這樣一桌,朋友們猜猜多少錢??

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總共1600元。您猜對了嗎?

嘉義縣民雄鄉和平路33號(火車站附近)
05-2061602

民雄鵝肉亭 營業時間 08:00–20:00 如果早些賣完 沒有食材了,就會早點休息。

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