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來正宗民雄鵝肉亭,吃鮮美的鵝肉

民雄鄉並不養鵝，但卻奇妙的擁有一條鵝肉街，甚至有一個鵝肉節。常常有人來民雄吃鵝肉，讚不絕口，真有那麼好吃嗎？來，亮嫂帶大家去看看，其中一家很有名的鵝肉店，正宗民雄鵝肉亭．．

外面即是鐵道，也就是他的位置在民雄火車站附近，有的朋友怕不好停車，所以專程坐火車，散步到這裡來吃鵝肉。

店內滿滿的人潮。

許多的人併桌，有人吃飽了，有人正要點餐。有許多媒體報導過這一家，所以更多的朋友，更想來一探究竟。更誇張的是每逢假日，擠的水潟不通，服務人員忙著上菜，無法為您服務，所以不知那裡有座位，所以要看準客人快要吃飽了，到桌旁去站著，等吃飽的客人尚未起身，快點坐下．．哈哈，其實坐著吃的人壓力很大，無法輕鬆的享受美食，因為旁邉有人虎視耽耽，想叫你吃快點，最好別聊天快點吃完。

菜單，記得以前好像一隻只要700元....如果一起用餐的朋友多的話，可以考慮吃餐廳的桌菜（套餐）

這裡是半隻的鵝肉。

嫩，真的只有嫩和鮮。

我喜歡搭配他的醬料和薑絲，吃起來的口感更鮮美。炒麵，鵝油拌炒的，簡單配料不多就只豆芽菜和韭菜。  

燙高麗菜，簡單的用鵝油拌一下加點調味料，就上桌，有脆。

韭菜、柴魚片拌一點鵝油，再調味一下，基本上會把韭菜這樣拌來吃的應該少，大部份是做配角，像這樣做主角的，真要有把握好吃，口感不錯，韭菜也夠嫩。

鵝腸川燙搭配薑絲和醬料，口感有點腥，所以只嚐一小口。

鵝肝、鵝心、鵝腱，一樣是川燙加薑絲。

鵝肉丸子湯，丸子是鵝肉做的，口感和貢丸差不了很多，若沒有特別說明應該不會知道是鵝肉丸子湯。

桂竹筍湯，一樣是用鵝油來煮，所以這湯除了好喝還有點油．．呵呵！！

米血糕，川燙。

集合起來拍一張，這樣一桌，朋友們猜猜多少錢？？

總共1600元。您猜對了嗎?

嘉義縣民雄鄉和平路33號(火車站附近)
05-2061602

民雄鵝肉亭 營業時間 08:00–20:00 如果早些賣完 沒有食材了，就會早點休息。