桃花源餐廳-好吃好香的香酥鴨
位於嘉義市大雅路，彷彿世外桃源般的桃花源餐廳，就在大馬路旁，靜靜的等待客人上門。
一時興起，帶著小孩們來試試這家餐廳的福州菜料理。一進門昏黃的燈光，照著庭園一步步慢慢的走在小路上，嘿，好詩意哦。
一進門就跟大家介紹，香酥鴨。
趁著還未上菜，到屋外走了一圈，不是很大，卻很放鬆的感覺。
每個房裡，昏黃的燈光陪襯，好似都有溫馨的故事。
另有一個大廳，古色古香的味道。
上菜了。五花肉，原來是酸菜白肉鍋。
酸菜白肉鍋蠻特別的，鍋具和一般火鍋店不同，中間圓筒狀的裡面，放著木炭，慢慢的煮著這一鍋，配料也很豐盛。酸菜很夠味，不是很酸那種，自然發酵的酸。一般會先丟五花肉下去煮，可以增加湯頭的甜度，味道較鮮美。
孜然羊小排，老實說亮嫂弄不清，這是炸的還是煎的，不過吃起來沒有很重的羊騷味，有淡淡的椒鹽香味，羊肉味有一點，不過吃起來口感是有彈的肉感。
香酥鴨。看這外表不起眼的香酥鴨，上桌時，實在不想多看它一眼．．因為這那像一隻鴨的樣子啊，跟本看不出是一隻鴨？趁熱吃了一口，發覺很香，味道多層次，炸的看起來粉很多，吃起來卻覺得是酥皮的感覺，裡面的鴨肉，柔嫩入味，連較細的骨頭，都一併吃到肚子裡了。一般都是醃過滷過再炸過，所以真的好香的香酥鴨哦，可稱上是功夫菜哦。
避風塘炒蟹，看得出來嗎，這上面有蒜頭酥、豆酥、辣椒末、蒜頭、青蔥，吃來味道呢，就覺得味道夠，可是這個蟹有些失色，因為吃不到蟹肉，只好亂啃一堆的。
再來個繼光餅很特別，外皮很像是胡椒餅又像漢堡，外面酥脆的口感，裡面卻是香軟的．內餡有蝦仁，花枝，搭配著雞蛋和蔥，有點像吃漢堡，可是外皮是芝麻烤的很香，酥酥的餅皮，愛吃的朋友別錯過哦。有點像燒餅夾蛋，不過比較酥軟。
想吃的菜太多了，點來了卻吃不完，只好打包酸菜白肉鍋，麻煩服務生來打包，結帳完，拿著酸菜白肉鍋卻覺得份量比剛剛打包多好多，詢問之下，才知道這家餐廳服務真好，怕打包的酸菜白肉鍋，回家吃不夠，所以特地再加了一大半的的湯底，真是太會替客人著想了。
營業時間
AM11:00- PM14:00
PM17:00- PM21:00
桃花源餐廳 電話： 05-2757585
地址：嘉義市大雅路一段870號
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