亮嫂愛分享

嘉義美食-巨無霸海鮮肉圓,是酥皮的哦!!認識這位老闆已經好幾年,常常來這裡吃飯,不介紹一下,怎麼對得起朋友們呢,而且真的好吃。

諸羅美食聯盟的店，諸羅十大伴手禮之一

營業時間：早上11:30~晚上9:00 中午2:00到4:00 休息

生龍活虎的老闆，平常熱心公益，為朋友兩肋插刀。

看一下老闆在炸酥皮肉圓，一看．．．哇，他的油清清的，不像有的炸物的店家，不敢讓客人看炸油，是擺在店前讓客人檢視，老闆的解釋也很有趣，他說：我自己的健康也很重要啊，這油我吸得比客人多，不用好的油怎麼可以？確實是，所以炸油部份，朋友們不用怕，不是回鍋油。

卡滋脆皮蝦捲，每份60元

預炸處理過後的漢堡肉圓。

預炸處理過後的巨無霸海鮮肉圓。

有禮盒包裝，送禮也很大方哦！

來看一下菜單。有巨無霸海鮮肉圓、漢堡肉圓有麵有飯。

店內環境蠻乾淨的，夏天冷氣開放。

參加待用餐的活動，把愛傳出去讓社會更溫暖。

招牌就在這裡啦，有看到嗎？要用刀叉來吃的巨無霸海鮮肉圓和卡滋脆皮蝦捲。

還有特色的湯，養生四神湯、元盅芋頭排骨酥湯、元盅金針排骨酥湯。

巨無霸海鮮肉圓上桌了。

切開酥皮讓大家看一下配料，好豐富啊～～～～

肉塊、芋頭、香菇、蝦仁、干貝，配料多多，蝦仁、干貝吃起來的口感好鮮甜，有彈的感覺，因為新鮮所以好吃，芋頭鬆軟綿密，香菇很香．．．酥皮加上醬料，有酥的感覺也有軟的感覺，口感多層次。

近一點看清楚。老闆附上刀叉讓你方便切開吃。

可是有個小朋友，很堅持，小兵兵說：沒有人吃肉圓用刀叉的，所以亮嫂的工作來了，伺候兵兵少爺用餐。

漢堡肉圓少了海鮮和芋頭，有香菇和肉塊。也是酥皮的，所以外皮是酥皮的，所以外皮口感和巨無霸海鮮肉圓的外皮差不多，味道也差不多。

魚酥肉燥飯。肉燥飯香氣很夠加上魚酥更下飯。

貴妃油雞飯，吃起來比雞肉飯還要嫩還搭配蔬菜。

養生四神湯，搭配豬腸和薏仁、准山、蓮子，亮嫂可是把整碗喝光呢，薏仁很爛很入口。

豬血湯裡面加了豬腸，不腥，豬血煮的很嫩，竟然有鴨血的口感那般嫩。

卡滋脆皮蝦捲，外帶宅配包。

巨無霸海鮮肉圓外帶宅配包。

肉圓的醬料，另外包裝。

黑皮酥皮漢堡肉圓專賣店

嘉義市興業西路30號 電話05:2247890

後記

黑皮酥皮漢堡肉圓已經搬家，現在想要吃得到總店吃了.....

嘉義縣布袋鎮中山路43號　電話： 0918899669

布袋鎮是個漁港所以增加了許多海產類的美食哦!!

香酥小卷$150 鮮美的味道，炸的酥酥的，比較特別的是。。。

在底下墊了許的的芋酥條，吃到整都見底了。

酥炸蚵仔酥$150 這道菜是小朋友指定的，同樣很快就見底，而且蚵仔每顆都很飽滿哦！

果律蝦球＄150，這更不用說了，小朋友指定上菜，不到兩分鐘就吃的精光。